Se dedicam à produção, envelhecimento e engarrafamento de vinhos de alta qualidade. Se localizam no epicentro da área vitivinícola mais importante da Europa: La Mancha, mais especificamente na cidade de Villanueva de Alcardete, leste da província de Toledo-Espanha. Trabalham com cultivo orgânico.
Como DegustarObserve a corVermelho com reflexos alaranjados Sinta os aromasFrutas negras maduras, especiarias com notas de tostado Harmonize comAcompanha bem carnes vermelhas, queijos envelhecidos e massas ao ragú. Costela assada, picanha assada e arroz de cordeiro
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| SAFRA | 2020 |
| VARIEDADES DE UVA |
70% Tempranillo e 30% Cabernet Sauvignon |
| COR |
Vermelho com reflexos alaranjados |
| OLFATO |
Frutas negras maduras, especiarias com notas de tostado |
| PERCEPÇÃO NA BOCA |
Muito frutado, com taninos maduros, equilibrados, estruturados, com um final longo e encorpado |
| TEMPERATURA DE CONSUMO |
16-18º C |
| GRADUAÇÃO ALCOÓLICA |
13% vol. |
| CARACTERÍSTICAS | Tinto seco |
| HARMONIZAÇÃO | Acompanha bem carnes vermelhas, queijos envelhecidos e massas ao ragú. Costela assada, picanha assada e arroz de cordeiro |
| REGIÃO |
D.O. La Mancha |
| CLIMA | Mediterrâneo-continental |
| COMPOSIÇÃO DO SOLO |
Rico em argila, areia, pedregoso e calcário |
| RENDIMENTO | 9.000 kg por hectare |
| EVOLUÇÃO | 12 meses de barricas de carvalho francês |
