Vinícola localizada na região de Languedoc, fundada no século XIX. Possui vinhas de 30 anos, as quais enfrentam as duras secas de verão e oferecem um resultado final incrível para os seus vinhos. Focam na obtenção das melhores matérias-primas, manufatura e nenhum enxofre na grande maioria dos vinhos. São usadas leveduras indígenas nas vinificações para expressar o terroir de maneira autêntica. Aplicam a cultura biodinâmica.
Como DegustarObserve a corVermelho violáceo intenso Sinta os aromasFrutas vermelhas, flores silvestres Harmonize comAcompanha bem carnes vermelhas, charcutaria, massas ao sugo, queijos duros e curados, queijos frescos, queijos macios e cremosos
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| SAFRA | 2020 |
| VARIEDADES DE UVA |
Blend de Cabernet Sauvignon 18%, Grenache 26%, Mourvèdre 30%, Pinot Noir 14%, Syrah 12% |
| COR |
Vermelho violáceo intenso |
| OLFATO |
Frutas vermelhas, flores silvestres |
| PERCEPÇÃO NA BOCA |
Suave, equilibrado, com notas de ameixas e cerejas |
| TEMPERATURA DE CONSUMO |
16-18º C |
| GRADUAÇÃO ALCOÓLICA |
13,5% vol. |
| CARACTERÍSTICAS | Tinto seco |
| HARMONIZAÇÃO | Acompanha bem carnes vermelhas, charcutaria, massas ao sugo, queijos duros e curados, queijos frescos, queijos macios e cremosos |
| REGIÃO |
I.G.P. Côtes de Thongue-Languedoc |
| CLIMA | Mediterrâneo |
| COMPOSIÇÃO DO SOLO |
Calcário-argiloso, cascalho e areia |
