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Descrição

Dominio Cassis

Vinhedos cultivados a 10 km do Oceano e 4 km de Lagoa de Rocha, local protegido pela Unesco. Região extremamente fértil e que origina boa produção vinífera. A produção é bastante limitada . Envelhecido em barricas de carvalho francês.

 

Como Degustar 

Observe a cor

Rubi intenso com reflexos púrpura

Sinta os aromas

Aromas de chocolate, ameixas e frutas negras

Harmonize com

Sobremesas doces

 

 

VARIEDADES DE UVA
100% Tannat  
COR
Vermelho azulado com reflexos marrons
OLFATO
Aromas de chocolate, ameixas e frutas negras
PERCEPÇÃO NA BOCA
Sabores doces de cacau, baunilha, figos negros e uvas-passas com final untuosos de taninos sedosos e aveludados
TEMPERATURA DE CONSUMO
16-18º C
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA
15,5% vol.
HARMONIZAÇÃO
ASobremesas doces
REGIÃO
Uruguai-Laguna de Rocha
CLIMA
Oceânico,quente e úmido com bastante brisa marítima
COMPOSIÇÃO DO SOLO
Pedregoso e bem drenado
CULTIVO Espaldeira simples