A vinícola fica situada no Sul de Minas Gerais e é a materialização do sonho de um produtor rural, de transformar a região num destaque e referência nacional na produção de vinhos finos. O nome foi inspirado em uma das figuras mais marcantes da história de Minas Gerais, Bárbara Eliodora que foi a primeira mulher a fazer poesia no Brasil e lutou pela liberdade de expressão, inclusão e reconhecimento da força feminina. Foi também mineradora e ativista política.
Como DegustarObserve a corAmarelo palha sem reflexos, límpido e brilhante Sinta os aromasAromas exuberantes, rico em notas cítricas, lima, aspargos, com um leve toque de grama cortada Harmonize comFrutos do mar, peixes leves, saladas e vegetais, queijo de cabra, comidas leves e cítricas.
|
| SAFRA |
2022 |
| VARIEDADES DE UVA |
100% Sauvignon Blanc |
| COR |
Amarelo palha sem reflexos, límpido e brilhante |
| OLFATO |
Aromas exuberantes, rico em notas cítricas, lima, aspargos, com um leve toque de grama cortada |
| PERCEPÇÃO NA BOCA |
Em boca tem corpo leve, acidez agradável e refrescante, com confirmação de aromas e retrogosto longo e saboroso |
| TEMPERATURA DE CONSUMO |
6-8º C |
| GRADUAÇÃO ALCOÓLICA |
13,9% vol. |
| HARMONIZAÇÃO |
Frutos do mar, peixes leves, saladas e vegetais, queijo de cabra, comidas leves e cítricas |
| REGIÃO |
São Gonçalo do Sapucaí-MG |
| CLIMA |
Tropical de altitude |
| COMPOSIÇÃO DO SOLO |
Argiloso, rico em matéria orgânica |
| DENSIDADE DA PLANTAÇÃO |
3.500 a 4.000 plantas por hectare |
| CULTIVO |
Espaldeira Simples/Dupla poda |
