Corte clássico do Vale de Colchagua, este tinto chileno de 2022 combina Cabernet Sauvignon, Carménère e Syrah. Passa 24 meses em barricas de carvalho francês, resultando em um vinho de corpo robusto, taninos polidos e textura aveludada. As frutas negras maduras se entrelaçam com especiarias e toques de baunilha, entregando equilíbrio e final elegante.
VARIEDADES DE UVA:
85% Cabernet Sauvignon, 10% Carménère e 5% Syrah.
COR:
Rubi profundo com reflexos granada, brilhante e de boa densidade.
OLFATO:
Intenso e complexo, com notas de cereja madura, cassis, frutas negras, cravo-da-índia, pimenta-preta e toques sutis de baunilha e tostado.
PERCEPÇÃO NA BOCA:
Entrada redonda e envolvente. Taninos bem polidos, textura aveludada, sabores de geleia de morango, ameixa madura e especiarias doces. Acidez equilibrada que contribui com frescor e prolonga o final de média-alta persistência.
TEMPERATURA DE CONSUMO:
16°C.
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA:
14,5% vol.
HARMONIZAÇÃO:
Carnes vermelhas assadas, churrasco, queijos maduros, cordeiro e massas ao molho de tomate.
REGIÃO:
Valle de Colchagua, Chile.
