O Newen Gran Vin é um tinto chileno da safra 2019, elaborado a partir de um corte de Cabernet Sauvignon, Carmenère e Syrah. Intenso e complexo, revela camadas de frutas maduras, especiarias finas e notas balsâmicas, com taninos firmes e sedosos e final prolongado — um vinho de grande estrutura e sofisticação.
VARIEDADES DE UVA:
40% Cabernet Sauvignon, 35% Carmenère e 25% Syrah.
COR:
Vermelho cereja profundo com tons rubi.
OLFATO:
Intenso e complexo, com frutas vermelhas maduras e cassis, especiarias finas (pimenta branca e preta), notas balsâmicas e toques delicados de canela e chá preto.
PERCEPÇÃO NA BOCA:
Elegante e equilibrado, com sabores concentrados de frutas maduras e especiarias doces. Taninos firmes, porém sedosos, sustentados por acidez refrescante que prolonga o final.
TEMPERATURA DE CONSUMO:
16°C.
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA:
14,5% vol.
HARMONIZAÇÃO:
Perfeito para carnes bovinas, pato e queijos fundidos. Hambúrguer artesanal, lasanha à bolonhesa, empanadas de carne e queijos de média e longa cura.
REGIÃO:
Valle del Rapel, Chile.
