Produzido pela Garbo Enologia Criativa, em Bento Gonçalves – RS, o Garbo Labirinto da Mente é um vinho que instiga mistério e curiosidade. Elaborado a partir de um corte secreto, sem revelação de varietais ou terroir, destaca-se por sua complexidade e vigor. Maturado em barricas de carvalho francês e americano, com afinamento em castanheira, entrega sofisticação e singularidade a cada taça.
VARIEDADES DE UVA:
Corte Secreto
COR:
Rubi intenso, com grande brilho
OLFATO:
Notas marcantes da maturação, com traços de chocolate, avelã e castanha, nuances de especiarias como cravo e pimenta preta, além de frutas maduras
PERCEPÇÃO NA BOCA:
Vigoroso, com taninos presentes e boa acidez, elegante e complexo, revelando camadas aromáticas e excelente persistência gustativa
TEMPERATURA DE CONSUMO:
16°C a 18°C
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA:
13,5% vol.
HARMONIZAÇÃO:
Carnes vermelhas e queijos amarelos de pasta dura
MATURAÇÃO:
Barricas de carvalho francês e americano, com afinamento em castanheira
REGIÃO:
Bento Gonçalves – RS, Brasil
