O Alaya Sauvignon Blanc é um vinho branco chileno da safra 2023, elaborado com 100% Sauvignon Blanc. De perfil fresco e vibrante, entrega uma expressão aromática marcada por frutas e ótima acidez, sendo uma escolha versátil para quem busca leveza, sabor e equilíbrio em qualquer ocasião.
VARIEDADES DE UVA:
100% Sauvignon Blanc.
COR:
Amarelo claro brilhante.
OLFATO:
Notas aromáticas de frutas de verão como pêssegos e nectarina.
PERCEPÇÃO NA BOCA:
Acidez e persistência médias, com sabores de frutas tropicais.
TEMPERATURA DE CONSUMO:
8°C a 10°C.
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA:
13,5% vol.
HARMONIZAÇÃO:
Combinações clássicas com frutos do mar e peixes leves, saladas e pratos verdes, queijos frescos e de cabra, cozinha asiática, massas sem recheio com molhos de ervas, Steak Tartar e pratos com molhos cítricos.
REGIÃO:
Vale Del Claro (entre Vales de Curicó e Maule), Chile.
