O Alaya Chardonnay Reserva é um branco chileno da safra 2022, produzido com 100% Chardonnay. Perfumado e equilibrado, destaca flores brancas e notas de confeitaria, com boca suculenta e acidez média-alta, entregando um conjunto elegante e gastronômico.
VARIEDADES DE UVA:
100% Chardonnay.
COR:
Amarelo palha brilhante com reflexos dourados.
OLFATO:
Expansivo, perfumado e equilibrado, destacando flores brancas, principalmente a baunilha. Notas cítricas e de confeitaria.
PERCEPÇÃO NA BOCA:
Persistem as notas frescas e acidez média-alta. Boca suculenta, acompanhada de frutas e flores tropicais como a de lichia.
TEMPERATURA DE CONSUMO:
10°C a 12°C.
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA:
13,5% vol.
HARMONIZAÇÃO:
Frutos do mar nobres, peixes com molhos amanteigados, aves e carnes brancas, massas e risotos com cogumelos, molhos brancos. Queijos como brie, camembert, gruyère e emmental.
REGIÃO:
Vale Del Claro (entre Vales de Curicó e Maule), Chile.
